MODULOS PILOTO DESARROLLADOS  -  METODOLOGIAS PARTICIPATIVAS
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Módulos Pilotos Desarrollados

Calidad en la atención al visitante  -  Auxiliar en la atención al visitante
Auxiliar de cocina y pastelería

Descripción y Propósito del Módulo: 

Este módulo tiene el propósito de brindar a los participantes herramientas especificas que le permitan desarrollar aptitudes para desenvolverse dentro del área gastronomica (pastelería y cocina).

Permitiendo así que el participante del modulo sea capaz de resolver diferentes situaciones inherentes a las funciones de un AUXILIAR DE COCINA y PASTELERIA.

Objetivos Generales del Módulo:

1. Conocer y aplicar habilidades específicas al área de cocina y pastelería, como auxiliares en la misma.
2. Reconocer las normas bromatológicas que rigen el ámbito gastronómico
3. Obtener formación en relación a la Empleabilidad. 

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